Tasty foods in Palestine

（下に日本語でも書いてます。スクロールして下さい↓）


Hi guys~
In Palestinian Ramaḍān has started!
Congratulations!!
I'm not Muslim but try fasting.
It's hard for me, but really nice opportunity to realize impotence of foods again.

Today I'll tell you about foods in Palestine.
I don't know why I didn't do so yet because really love eating!

In Japan we don't go to the Arabic restaurant very much, so I tried almost of meals I'll introduce from now on here first time.
Took many pictures for you ~
Here we go!

First, named "Maqluba ".

This is the most famous Palestinian food and means like "turned upside down" in Arabic.
Before we eat it, we turn the pot over on the plate so that it's named like this.

Next, " Musakkhan".

It includes like bread, olive oil and onion.
We eat it with chicken.
I love it so much! Really tasty ~



Next is "Tabbula", kind of salads.


That yellow powder is groats.
I love it so much, too.


This is " Mansaf".

Its taste was little unique...Haha
Because it's made from bread, yogurt, rice, nuts and chicken.
We Japanese don't eat yogurt with rice and usually it's kind of sweets.
However there are many Arabic foods which include rice and yogurt together.
I didn't like it honestly but my Korean friends said this is the most delicious food in Palestine.
Especially during the wedding party, Palestinian must eat it.


Next, "Dawaly".

It's rice rolled with the leaf of the grapes.
The taste is sour because of the lemon.


I have more pictures but save them till next time.

Thank you for reading, bye ~ ☆


こんにちは、お久しぶりです！
ついに断食月に突入しました~
私も断食してます、頑張ります！

そんな中アラブ料理を紹介して食べた気になろうかななんて…（笑）

アラブ料理と言われてパッと想像できるものがない方がほとんどではないでしょうか？
私もここに来るまでは食べたことがなかったのですが、こちらでたくさんの美味しいアラブ料理たちに出会ったので、みなさんに紹介したいと思います！

まずは最も有名であろうパレスチナ料理、「マクルーバ」。
マクルーバとはアラビア語で「ひっくり返された」という意味で、お茶碗によそうのではなく、大きな皿に鍋ごとひっくり返していただくことからこのように名付けられました。

お次は「ムサッハン」。
これ、ほんと美味しいんですよね〜
パンのような生地にオリーブオイル、玉ねぎをのせて、チキンと一緒に食べます。
ピクニックで食べたい逸品です。


次、「タッブーラ」。
サラダの一種で、無難に美味しいので嫌いな人は少なそうなイメージ。
野菜に混ざった黄色いつぶつぶは、小麦だそうで、特に味はしないのですがなんとなく美味しい、不思議な存在感を放っています。


こちらも有名な「マンサフ」という料理。
まず味ですが、正直美味しくはなかったです…（笑）
なんといっても組み合わせがすごいんです、パンの上にヨーグルト、ごはん、ナッツ、チキンという。
私たち日本人にはとても理解できない組み合わせですが、あまりにもアラブ人のみんなが好きなアラブ料理にこれを挙げるので、なにかミラクルがあるのかもと期待していました。
が、ありませんでした。本当にそのままの味でした。
ちなみに結婚式などのおめでたい行事では必ずマンサフを食べるそうです。


こちらは「ダワーリー」。
この葉っぱですが、キャベツと思いきやぶどうの葉っぱなんです。
ぶどうの葉っぱでお米を巻いた食べ物。
味は酸っぱいので好みが分かれそうです。

まだまだ紹介したいのですが、今日はこの辺で。
今日も読んでいただきありがとうございました！

またたまにのぞいてみてくださいね☆